MENIKMATI SINGKONG PARA RAJA DENGAN SAOS PAKWAN

Pelatihan Hidroponik Bandung

MENIKMATI SINGKONG PARA RAJA DENGAN SAOS PAKWAN

June 6, 2021 Hidroponik 0

MENIKMATI SINGKONG PARA RAJA DENGAN SAOS PAKWAN

Ibu/bapak pernah menikmati singkong para raja di Jawa? Apa ada? Entahlah, yang jelas saking nikmatnya sebagian masyarakat di Jawa menyebutnya Singkong Para Raja yang dimaksud adalah Singkong Jalaktowo. Rasanya empuk, pulen, creammy (khususnya kalau di rebus), gurih, lezat & nikmat dan sehat.

Pertama kali saya menikmati singkong Jalaktowo, di desa Sekipan, Tawangmangu saat reuni teman2 SMPN 1 Karanganyar Solo lulus 1979. Habis subuh pemilik villa menyuguhi singkong dan kopi, nikmat luar biasa, rasanya baru kali itu saya menikmati singkong yang senikmat itu. Saya bertanya-tanya nama singkong tersebut akhirnya ketemulah nama Jalaktowo. Alhamdulillah akhirnya saya bisa menanam singkong tersebut sekarang usia 7 bulan. Saat usia 6 bulan seperti ini: https://youtu.be/wyq_TtM0OMc

Tgl 1 Juni saya silaturohim sahabat dan teman SMP saya Eko Saputro di desa Pancot, Kalisoro, Tawangmangu, Karanganyar, Solo, Alhamdulillah saya bisa menikmati lagi singkong Jalaktowo yang lezat itu dan membawa pulang ke Bandung. Saya memasak dengan cara dikukus 1 sebagai kontrol tanpa apapun lalu 2. Dengan Fateh 3. Dengan Saos Pakwan 4. Dengan Fateh & Saos Pakwan. Berikut ini cerita saya: https://youtu.be/ZHH8qdvzWOM

Setelah masak rasanya empuk, pulen, gurih, lezat seperti ini ceritanya: https://youtu.be/9_bSfpq1gmw

Lalu saya coba goreng dengan tambahan sedikit garam yg di campur air untuk marinasi, saya bedakan yang satu tanpa saos Pakwan yang lain pakai Saos Pakwan (1 sendok teh atau sekitar 5ml untuk 1 kg singkong), benar-benar dahsyat. Hanya dengan tambahan 1 sendok teh Saos Pakwan senilai senilai Rp 535,- untuk 1 kg singkong (cukup di oles dan langsung di goreng), seolah2 sudah dikasih bumbu lengkap: https://youtu.be/7CCwYcyY9ms

Memang dengan saos Pakwan bisa menghemat 7 jenis bumbu, silahkan dibaca disini: https://www.bjcentre.com/2021/03/19/saos-ciptarasa-pak-wan-menghemat-banyak-bumbu/

Saat di kukus dengan tanpa garam, memang sangat sulit membedakan mana singkong yg dikasih Formula Fateh, mana yang dikasih Saos Pakwan dan mana yang dikasih Formula Fateh & Saos Pakwan, namun dengan Formula Fateh punya kelebihan menambahkan rasa lebih lezat, lebih awet alami, gluten free, menghilangkan bau anyir pada daging, ikan dll mengurangi zat carsinogenik pada olahan makanan dll, lebih detail bisa dibaca disini: https://www.bjcentre.com/2020/10/07/fateh-formula-baru-p-dafid/

Alhamdulillah kita tinggal di negara yang tanahnya subur, tanaman apapun dari negara manapun hidup dengan baik, murah, lezat, mengenyangkan dan bernutrisi tinggi diantaranya singkong.

Keren kan? Jika ibu/bapak berminat training singkong sehat secara online via zoom? Training dilaksanakan jika peserta minimal 25 orang. Silahkan bergabung disini: https://chat.whatsapp.com/Bf5C6I97r6A4hFSi5DniI8

Ibu/bapak ingin tahu seluruh info kegiatan Komunitas Superfood BJ Centre, silahkan bergabung disini:
https://t.me/joinchat/QLCUnhqo50XqZyXaivvVow

Saya yakin menginspirasi, memotivasi, bermanfaat dan barokah. Aamiin

Terimakasih
Bambang Jasnanto, Bandung, 6 Juni 2021
www.bjcentre.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *